맵찔이를 위한 부천 국물닭발 발딹

부천 닭발하면 떠오르는 가장 유명한 닭발집이 있는데 나에겐 너무 매워서 한번 먹어본 뒤로
엄두를 못내고 있었던 와중에 국물 닭발로 유명한
부천 발딹에서 국물닭발과 오돌뼈 세트를
순한맛으로 주문해보았다 가격은 31000원
설명에는 안매울순 없다고 적혀있어서 긴장했지만 결론적으로 맵찔이에게 최적화된 닭발이었다.

세트 메뉴에는 주먹밥과 계란찜 그리고 사진에는 빠졌지만 큰 쿨피스가 포함되어있어 우리 맵찔이들에게는 큰 도움이된다.
부드러운 계란찜은 언제먹어도 닭발과 찰떡궁합
날치알과 김가루가 듬뿍들어간 주먹밥도 국물닭발에 찍어 먹으면 환상적이다.

씹는맛이 좋아 닭발을 시킬때면 빼지않고 주문하는 오돌뼈 간혹 뼈가 너무 많아서 씹기 힘든곳도 있는데 이곳은 살코기가 많은편이라 좋았다 거기다가 강렬한 불향은 덤
역시나 맛있어서 닭발만 시키면 서운할뻔했다.

주먹밥에 불향 가득한 오돌뼈를 올려서 함께 먹으면 정말 맛있다 중간맛과 순한맛중에 고민하다가 순한맛으로 주문했는데 정말 하나도 안매웠다 라면의 매콤함 정도라 어린이들이 먹을수 있을 정도 나같은 맵찔이에게도 아쉬운 맵기라서 다음에는 순한맛말고 기본맛으로 주문해봐야지

부천 발딹의 대표메뉴 국물닭발
발딹을 처음 알게된것도 요 국물닭발 때문이었다
새빨간 국물 위에 팽이버섯이 먹음직스럽다
먹기전에는 요 국물 색때문에 맵진 않을까 걱정했는데 오히려 달짝지근한 양념맛으로
계속 땡기는 맛이었다.

국물 닭발의 장점은 주먹밥과 함께 할때 빛을 발하는듯하다 국물에 척척 찍어 먹어주면 꿀맛
나중에는 밥이 모자라서 유부초밥 세트를 꺼내와
유부를 잘게 잘라 섞어서 주먹밥을 추가했다
이 맛에 국물 닭발 먹지 -

뼈닭발은 발라먹는게 귀찮아서 무뼈 닭발로 주문했는데 탁월한 선택이었다 번거롭지도않고,
닭발에 양념이 스며들어 한입에 쏙 넣어주면 국물의 감칠맛이 올라온다
다음에도 또 시켜먹을듯한 부천 발딹 국물 닭발 & 오돌뼈





부천 발딹

영업시간
매일 17시에서 1시

주소
경기 부천시 장말로 359-3